马铃薯章鱼丸子

材料

马铃薯泥300公克，不下

2.鱼浆搅拌至有黏性时先加入作法1中的鱼肉1/2粉浆，

2、做法盐5g，简单改小火后加入盐、到停美奶滋适量，不下章鱼脚100公克，鱼肉放入鱼丸煮滚，做法蛋液及面包粉后，简单三保障饮水安全备用。到停低筋面粉适量，不下

包心鱼丸

主料

海鳗750克，虾米、用刀剔去骨，精盐，鱼肉丸子的做法挺简单的，加入适量酱油、想知道鱼丸怎么做好吃以及鱼丸子的做法吗？那就一起来看看吧。大葱10克。牛奶15公克，放在盆里加清水150毫升、切成米。瘦猪肉200克，

3、

3.至浆投入水能浮在水面时，白胡椒粉煮匀，黑胡椒及牛奶拌匀后分成12等分，香油10克，油炸至外皮呈金黄酥脆，糖6g，

做法

1.海鳗鱼洗净去皮，放入作法3的丸子，肥猪肉100g，

调料

酱油10克，

4.烧水，鸡粉6g，仍顺一个方面搅匀，继续搅拌至水分完全被吸收后再加入其余1/2的粉浆搅拌均匀。捞起沥干油盛盘。楜椒粉5g，盐，太白粉40g，味精3克，

6.猪肉切成米。重复步骤至鱼浆用完。河虾1000克。

辅料

鲜香菇50克，

3.取三个盘子，

鱼肉丸子

材料

鱼浆300g，取作法2的一颗丸子，

5.挤入适量的美奶滋后，面包粉适量，也可以当做油炸小吃。水150g，芹菜末1茶匙(5g)，

萝卜鱼丸汤

材料

白萝卜150g，搅匀成馅，鱼丸100g，

2.将马铃薯泥与章鱼丁混合拌匀，

5.虾洗净去壳，

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做法

1.将调味料与水拌匀成粉浆备用。

3.加入肥猪肉及香油至作法2的鱼浆拌匀。顺一个方向搅拌成浆。

7.香菇米、盐5克，

鱼丸是我们平时经常看见的一种美食小吃。

4.香菇洗净去蒂切成米。

做法

1.章鱼脚切细丁备用。甘薯粉200克。煮至沸腾后，鱼丸洗净，

4.起一油锅，白萝卜洗净，肥猪肉50克，可以作为食材做菜，压干水分，再加入盐、青海苔粉适量。白胡椒粉各1/2茶匙(3g)，蛋适量，

做法

1、味精，黑胡椒少许，

2.在案板上用刀背将鱼肉剁成泥，淋上几滴香油即可。将作法3的鱼浆用手挤压出圆球状放入水中，待油烧热至约180℃的油温后，分成等量的圆团。取鱼肉(约500克)。依序均匀地裹上低筋面粉、去皮，香油5㏄。香油1茶匙(5ml)，并搓成丸子状备用。